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Tudo sobre chocolate!

Uma paixão que atravessa séculos! O chocolate é sempre uma ótima opção, como sobremesa, como um presente (é uma delícia ganhar uma caixinha de chocolate né?!), sempre traz consigo uma boa porção de alegria!

Amigo de muitos, inimigo de alguns. Os chocólatras de plantão garantem que ele resolve tuuuudo,  além de adoçar a vida, cura mau humor, TPM (é o que nós mulheres alegamos), ansiedade… E eu não vou negar que também amooooooo chocolate! Mas a dúvida sempre surge, faz bem para a saúde? Engorda? Posso comer uma barra todiiinha sozinha? Haha 

keep calm

A nutricionista, Júlia Beux nos ajuda a desvendar esse mito!
Apesar de toda a doçura que que ele traz, a melhor opção é optar por um chocolate AMARGO!
Ele pode até não ser o favorito da maioria, mas é o mais saudável. Quanto mais cacau o chocolate tiver, maior a liberação de bem estar na nossa mente. Conforme a Júlia nos conta, é a serotonina sendo estimulada!
Ele ainda é anti-inflamatório, antioxidante (que diminui o envelhecimento) e auxilia no fluxo sanguíneo.

E o delicioso chocolate branco? Ele também possui seu lado negro, mas não é por causa de cacau… Confesso que é o que eu mais gosto, mas tive que abandonar, porque quanto mais “claro” menor a quantidade de cacau. Ou seja, o chocolate branco não possui cacau nenhum, somente sua manteiga-gordura, que não faz bem e só vai aumentar as chances de gordura corporal, ao invés de trazer benefícios. E assim também acontece com o chocolate ao leite, quanto mais branquinho for, pior. O ideal é sempre optar por chocolates com maiores quantidades de cacau.

Viu só gente, não precisamos deixar de comer chocolate, claro que não dá para exagerar, mas dá para satisfazer o desejo de uma forma bem saudável!
Uma marca de chocolate deliciosa, e o mais legal, orgânica, é a Amma, que tem várias opções, 75% cacau, 85% e até de chocolate 100% cacau!

100% cacau

Amma chocolate

amaa
Espero que tenham gostado!
Doces beijinhos!
Sancler ♥

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